【アーサ採り】
冬の海の楽しみとして、アーサ採りがあります。
アーサとは岩に生えている（ヒトエグサ）と呼ばれる海藻で沖縄の特産品です
藻とよく似ているので初めは見分けがつきにくいかもしれませんが
触った感触が柔らかい方がアーサです
本日、大浦の海岸でアーサ採りをしました
現在（１月２１日）岩肌に生えるアーサは比較的小さめで
ピークは２月上旬頃になりそう・・・
栄養価が高く、吸い物や味噌汁の具材として沖縄では人気のアーサ
天ぷらにしてもなかなかイケます
摂取する際に金属類などで根ごとはぎ取ると
次期に不作となってしまいます
来年も沢山のアーサが採れるよう、アーサ採りのマナーを守りましょう〜
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